O dia que me tornei
Vegetariana #6
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| Desintoxicar o paladar leva 21 dias! |
Olá pessoal, tudo bem com vocês? Levanta a mão aí quem nunca
pensou em ser ou está em processo de viver o estilo vegetariano.
Vegetariano, não é o mesmo que vegano, só pra deixar bem
claro. Mas continuando o relato,
Ser vegetariano é procurar alimentar-se melhor, desenvolver
um estilo de vida mais saudável, porque afinal de contas, você acabou de
descobrir que seus exames estão péssimos, ou porque algum amigo teve sucesso
com a mudança nos hábitos alimentares e você também quer testar essa
desafiadora forma de viver.
Pois bem, o dia em que me tornei vegetariana foi quando minha
consciência foi despertada há onze anos, em um fórum nacional sobre meio
ambiente e sustentabilidade aqui em Santa Rosa mesmo. Eu tinha 20 anos.
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| Dormir com a consciência tranquila! |
Hoje, a população em geral está despertando para importância
de separar o lixo, de consumir consciente, de preparar a própria refeição em
casa por conta dos aditivos químicos, de frequentar brechó sem vergonha
nenhuma. Então, como eu já me acostumei com esse lifestyle, estou achando ótimo
que agora as pessoas começaram a entender o que eu falo e principalmente faço
há alguns anos. Eu penso que o lixeiro vendo todo aquele lixo separado e lavado
deve ficar surpreso! Surpreso e feliz.
Eu sou a favor de tudo que seja natural, ou se aproxime do
natural, natureza. O que passar disso, já pesa na minha consciência. Então, por
isso, digo que minha consciência é vegetariana. Não, eu ainda não deixei de
comer carne, de consumir alimentos de origem animal como leite e ovos, mas
acredito que ser vegetariano ou vegano vai além disso, e além de um corpo
magro. Esse estilo de vida é saber a diferença entre um paladar viciado e comer
sem parar só porque é rodízio!
Sinceramente, o que me choca e apavora é tanta gente preocupada
com a previdência social e por causa do colesterol tem morte súbita. Preocupar-se
em como vai se aposentar e não em COMO vai viver. É apavorante ver que aquelas pesquisas
que diziam que a próxima geração iria morrer de sobrepeso é a minha e a
anterior, e não a que está vindo.
Isto é um ALERTA LARANJA para geração 2000. Porque o
VERMELHO já foi aceso para todos os anteriores.
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